C.G.C.

Companhia de Gastronomia e Cultura

"Que nossa Paixão por Gastronomia e Cultura alimente a alma de nossos Clientes."

Com este propósito que a Companhia de Gastronomia e Cultura foi criada. Atualmente com mais de 300 funcionários, a CGC engloba nove empreendimentos gastronômicos, oito deles em São Paulo – Bares Botica, Verissimo e Quintana, box Bioma Pampa, Officina Market, Napoli Centrale, C6 Burger e Distrito Urbano – e um na cidade natal do chef, a histórica hospedagem da serra gaúcha Parador Hampel.

É com muito orgulho e prazer que entregamos, diariamente, através de nossos empreendimentos, experiências gastronômicas criativas e casuais para os nossos clientes.

nossos empreendimentos

nossos empreendimentos

Seu evento no lugar certo.

O Bar Botica traz receitas inventivas e inovadoras e ao longo de mais de uma década, conquistou os clientes com ótima gastronomia em um cardápio versátil, que une petiscos, pratos clássicos, cozinha de botequim e buffet de feijoada. A jabuticabeira no meio do salão é um marco.

Localização:

Rua André Ampére, 215 - Brooklin - São Paulo - SP - Cep 04562-080

Nossa proposta é trazer uma experiência agradável e emotiva para ser compartilhada à mesa! Nosso cardápio é fruto de pesquisa e respeito à tradição e origem destes imigrantes. Então, pedimos licença para apresentar a cozinha do Sul do Brasil!

Localização:

Rua Olavo Bilac, 57, Vila Sofia, São Paulo - SP

O bar homenageia o escritor gaúcho Luis Fernando Verissimo. Nas mesas, toalhas de papel cobertas com tirinhas do escritor, tudo para deixar o ambiente colorido, descontraído e com muito humor.

Localização:

Rua Flórida, 1488 | Brooklin Novo | São Paulo

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Sergio Murbach

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